アボカドの卵ココット レシピ・作り方

アボカドの卵ココット
  • 約15分
  • 500円前後
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テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

材料(4人分)

  • アボカド (2cm角に切る) 1個
  • サーモン (2cm角に切る) 100g
  • 4個
  • オリーブオイル 小さじ2
  • パルミジャーノチーズ(粉チーズでも可) 大さじ1
  • お好みで
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、アボカドとサーモンを軽く炒め、塩、こしょうで味を調える。
  2. 2 ココット(耐熱皿)に①のアボカドとサーモンをドーナツ状に並べ、その真ん中に卵を割り入れ、パルミジャーノチーズをふりかける。
  3. 3 ココットをオーブントースターに入れ、5~6分で出来上がり。

きっかけ

ぜひ、潔癖家族の食卓を皆さんのお家で再現してくださいね。主菜のレシピも必見です☆

おいしくなるコツ

※卵の焼き加減はお好みで。

  • レシピID:1460007461
  • 公開日:2014/12/12

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