厚揚げのしめじ入りトマトソース掛け♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げは、トースターの中火で５分～１０分焼き、適当な大きさに切ってからお皿に盛りつける。
-
2
しめじは石づきを切ったら、細かく割く。
酒で味噌を溶く。 - 3 熱したフライパンに油をひき、２のしめじを炒める。
- 4 しめじがしんなりしたら、カットトマトと２の酒で溶いた味噌を入れて、少し煮詰める。
- 5 １の厚揚げの上に４のトマトソースをたっぷり掛け、最後に小口切りにした浅葱を散らす。
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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