ひき肉のトマトカレー煮込み野菜のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でひき肉、生姜とにんいくのみじん切りを中火で炒め、醤油、胡椒をふりかける。

2. 2

   肉の色が変わってきたら、玉ねぎのみじん切りも加えて炒め、赤ワインをふる。

3. 3

   水を加えて、中火に煮立てカレールー、トマトソースを加え、煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。

4. 4

   モロヘイヤともやしを熱湯で１分ほど茹でて水切りし、３にのせる。