タコの内臓のヘルシー焼肉風 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
タコの内臓は細胞の新生や再生、感染症の予防の亜鉛も含まれており、血糖値の高い人にオススメ、高たんぱく低カロリーなのでダイエットにも格好の食材だそうです。

材料(5人分)

タコの内臓
400g
好みの焼肉のタレ
大さじ2~3
サラダ油
大さじ1半

作り方

  1. 1
    タコの臓物、内臓は生でお刺身、天ぷらやボイルして お刺身、和え物等で食べられています。
  2. 2
    管のような部分を使いました。
  3. 3
    ②を一口大カットして好みの焼肉のタレに30分くらい漬けます。
  4. 4
    サラダ油を熱したフライパンで焼きます。最初水分が出ますが、水分を飛ばすように照り良く仕上げます。

おいしくなるコツ

焼き上がった内臓はキムチや葱等とサンチェに包んでタレを付けて食べても。あっさりしているのでゴマ油をかけても。

きっかけ

楽天市場でタコの内臓を購入したので。

公開日:2014/08/21

関連情報

カテゴリ
たこ低カロリーおかず日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみフライパンだけでおつまみ
関連キーワード
タコの臓物 タコの内臓 焼肉のタレ おつまみ
料理名
炒め物

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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