みょうがと卵のおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にかつおだしを入れ、中火にかけて冷やご飯を入れる。

2. 2

   酒を混ぜ、割りほぐした卵に醤油を混ぜたものを加えて、酢をたらして軽くかき混ぜる。

3. 3

   卵がほどよく固まったら火を止め、刻んだみょうがを散らす。