タマネギの生姜酢和え レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 生姜をすりおろして、搾り汁を確保し、搾った残りの部分は飾り用にラップに包んで冷蔵庫に保管しておく。
- 2 玉ねぎをスライサーで薄切りして水にさらし、ざるにあけて水気をよく切る。
- 3 酢に１の搾り汁とハチミツを混ぜ合わせ、２を漬けて半日ほどおく。
- 4 器に盛り付け、１の飾り用のすりおろし生姜をちょこんとのせる。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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