油揚げとかぶの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に湯（分量外）を入れ、適当に切った油揚げを入れて中火にかけ、30秒ほど茹でて油抜きし、湯を捨てて水洗いする。
- 2 １の鍋に水を入れ、皮を剥いてスライスしたかぶとかぶの葉を加え、中火にかける。
- 3 ５分ほど煮たら、だしのもと、味噌をとき、ひと煮立ちさせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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