あっさり豚じゃが レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ジャガイモはあらかじめ蒸かしてあるものを使います。
- 2 醤油、酒、みりん、砂糖、水、酢、梅こんぶ茶を混ぜ合わせる。
- 3 インゲンは3等分に切り、水カップ1/3（分量外）をフライパンに入れ、その中にインゲンを入れて、中火にかけ、２分ほど茹でる。
- 4 湯を捨て、ロース肉を加えて炒め、２を1/3ほど加えて肉の色が変わるまで炒める。
- 5 食べよく切ったジャガイモを加え、残りの２を加えて味を絡める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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林檎の木2023/07/04 01:51
あけぼのマジック様、豚じゃがを作りました♪
とっても美味しかったです♪レシピ、ありがとうございます！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
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