レンジ卵のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは千切りする。
   フライパンに水カップ1/3（分量外）ほど入れ、中火にかけてピーマンを２分ほど茹でて、湯を捨てる。

2. 2

   ひき肉を加えて炒め、酒、醤油、みりん、胡椒を加えて肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   ２にご飯を加えて混ぜ合わせ、皿に取る。

4. 4

   薄くて丸い形の耐熱皿に卵を割りほぐし、砂糖と酒を加えてラップをし、レンジで1分20秒加熱する。

5. 5

   ３に４をかぶせ、トマトソースをかける。