あっさりヘルシー◎つくねのネギ照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◎鶏挽肉
- ３５０グラム
- ◎玉ネギ
- １００グラム
- ◎卵
- １個
- ◎ショウガ（すり下ろし）
- 大さじ２
- ◎片栗粉
- 大さじ１
- ◎酒
- 小さじ１
- ☆長ネギ
- １本
- ☆ごま油
- 大さじ２
- ☆塩
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 大さじ３・５
作り方
-
- 1
- ボウルに◎を入れてよく練る。一口大に丸めて平らにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し、①を並べ入れる。強火で２分弱、焼く。裏返して同様に焼く。
-
- 3
- ☆を加えて絡める。仕上げに水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１／２、水大さじ３）を回しかける。
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