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ピリ辛でご飯が進む★サバのカレー煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
jaran0705
カレー・ソースと焼きサバの相性抜群! お魚が苦手なお子様にもgoo!
材料(4人分)
サバ(二枚おろし)
1尾
オリーブ油
大さじ1
玉ネギ
1/2個
◎おろしニンニク
1片分
◎カレー粉
小さじ1
◎みりん
大さじ2
◎めんつゆ(濃縮)
大さじ1
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作り方
1
玉ネギを薄く櫛切りする。フライパンにオリーブ油を熱し、玉ネギを中火でサッと炒める。端に寄せ、サバを皮を下にして焼く。
2
皮が焼けたら裏返し、水(1・5カップ)に◎を溶き、それを加えて、煮汁をかけながら5~6分ほど煮る。
3
皿にサバを盛り、上に煮汁をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サバは焼くだけが多かったので、アレンジしたものを作りたいと思って。
公開日:2014/06/15
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玉ねぎ
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jaran0705
パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!
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