やっぱり！ほんとに溶け出す湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かしたら火を止めて重曹を入れます。一瞬ブハッと泡が立ちます。6等分にカットした豆腐と2等分にカットした油揚げを入れて火にかけます。

2. 2

   次第に豆乳色の湯になり豆腐が溶け出し、油揚げがトロッとしてきたら好みのタレで　どうぞ。