お弁当にもオススメ♪鶏肉のケチャップピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   唐揚げ用にカットされている鶏モモ肉を使用。○で下味を付けます。

2. 2

   ☆と①の鶏肉をボウルに入れて混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに☆が残らぬように絡めて並べます。※卵の大きさによっては薄力粉を加減して下さい。

3. 3

   中火くらいで両面を焼き、焼き色が付いたら蓋をして鶏肉の中までシッカリ火を通します。火が通ったら蓋を取り両面がカラッとするように返して焼きます。

4. 4

   ◎を加えて1～2分絡めたら完成。