ぶりのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに酒をふりかけ、小麦粉をまぶす。

2. 2

   ケチャップと赤ワイン、すりおろした玉ねぎを混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを少ししいて、１を両面焼き、中まで火を通す。

4. 4

   ３に２をかけ、茹でたほうれん草と市販の佃煮を添える。