お腹に優しく温まる◎豆乳野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは半分に、キャベツはザク切り、ベーコンは５ミリ幅に、玉ネギは微塵切りする。

2. 2

   鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギとベーコンを炒める。しんなりしたら、キャベツをサッと炒めて水（１２０cc）を加えて煮る。

3. 3

   塩コショウで味付けし３分弱煮て、豆乳を加える。一煮立ちしたらミニトマトを加えて３０秒弱煮る。