作り置きにも重宝！豚肉のしぐれ煮レシピ・作り方

Name: 作り置きにも重宝！豚肉のしぐれ煮
Yield: 4
Ingredients: 豚こま肉 ２００ｇ; サラダ油 小さじ１; 砂糖 大さじ２; 醤油 大さじ２; しょうが 適量; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 水 カップ1/2

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TOMO146

安い豚こま肉で作る豚肉のしぐれ煮。作り置きしておくと、便利です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚こま肉: ２００ｇ

サラダ油: 小さじ１

砂糖: 大さじ２

醤油: 大さじ２

しょうが: 適量

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

水: カップ1/2

作り方

1

しょうがは千切りにする。フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
2

豚肉に火が通ったら、残りの材料を順に入れ、煮汁がなくなるまで煎り煮する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで安い豚こま肉を手に入れたので、考えました。

公開日：2013/10/22

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このレシピを作ったユーザ

TOMO146 育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。 FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。よろしくお願いします。