赤い果実酒♪国産ブラッドオレンジ酒 レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
ブルーボリジ
国産ブラッドオレンジ『モロ』で果実酒を作ってみました。葡萄色の美しいお酒、ケーキ等のリキュールとしても使えます。普通のオレンジでも可。
材料（約10人分）
- 国産ブラッドオレンジ 600g
- 砂糖 150～200ｇ
- ホワイトリカー 800cc
作り方
-
1
オレンジの皮はタワシ等でシッカリ洗い5ｍｍ位のスライスにします。
-
2
保存瓶にオレンジ、砂糖、ホワイトリカーを注ぎます。
-
3
蓋をして冷暗所で熟成させます。翌日には葡萄色に染まってきます。一ヶ月目から飲めますが半年からがオススメです。皮の苦味気になる時は三ヶ月目あたりに取り出して下さい。
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- カテゴリ
- 健康酒
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- 国産ブラッドオレンジ ブラッドオレンジモロ 果実酒 ホワイトリカー
- 料理名
- 果実酒
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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