我が家の☆おついたちのお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   予め黒米は三倍の水に浸して半日置いておきます。餅米を洗米し黒米を混ぜます。

2. 2

   市販の赤飯用の小豆に汁があれば、まずは炊飯釜に米を入れ汁を注ぎ、残りは水を、おこわライン3合より僅かに超える程度加えます。その後に小豆と白だしを混ぜ、おこわモードで炊飯します。

3. 3

   スイッチが切れたら蒸らした後、サックリ粘らないように混ぜ合わせます。