お肉の代わりに☆コンニャクを冷凍しておこう♪ レシピ・作り方

作り方

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   煮物、牛筋の煮込み等に使う場合は平コンニャクを千切るか、そのまま冷凍して解凍後ちぎります。今回は帯状コンニャクを使用。平コンニャクなら薄くスライスします。

2. 2

   平コンニャクは薄くスライス、写真の帯状コンニャクなら2×4ｃｍくらいの大きさにカットします。

3. 3

   小分けにして袋に入れ冷凍します。使う時は解凍して煮物、シッカリ水切りして焼肉や炒め物に　どうぞ。