バター風味が美味な◎薄焼き豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を１・５センチ厚に切り、しっかり水切りする。片栗粉をまぶす。醤油とみりんを合わせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とバターを熱し、①の豆腐を弱火で片面２分ほど焼く。色づいたら、裏返し、同様に焼く。

3. 3

   火を消し、醤油とみりんの合わせ液を回しかける。お皿に盛って召し上がれ！