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さわら
レシピ詳細
さわらの煮付け☆おふくろの味 レシピ・作り方
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yummy・_・y
大好きな煮魚の定番です☆
みんながつくった数
20
件
材料(2人分)
さわら
2切れ
しょうが
1かけ
ネギ
1本
☆水
150ml
☆みりん
大さじ2
☆砂糖、しょうゆ
各大さじ1
作り方
1
フライパンに☆の煮汁を入れ中火にかける。
2
煮立ったら鰆、薄くスライスしたしょうがを入れてフタをし2分。
3
鰆をひっくり返して煮汁が少なくなるまで煮る。(7分ぐらい)
4
適当な大きさに切ったネギを入れてしんなりしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3の工程でスプーンで煮汁をかけながら煮るとよいです
きっかけ
煮魚が大好きなので☆
公開日:2013/02/21
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関連情報
カテゴリ
さわら
料理名
鰆の煮付け
このレシピを作ったユーザ
yummy・_・y
美味しくできた時の覚書。 インスタグラム→ @tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。 だけど面倒くさがり屋~そんなメニュー多しです。 お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、 化学調味料もなるべく入ってないもの。 でも時には気にせず・・・ ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい!つくレポありがとうございます!
つくったよレポート(
13
件)
2022/10/10 14:47
参考にさせてもらいました。 美味しかったです。
アボカド1号
2020/09/10 17:17
おいしーです(*^▽^*)また作りまーす!
おけけけけお
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