材料（２人分）
- 鶏挽き肉
- ２００グラム
- 乾燥ヒジキ
- １０グラム
- ◎ねぎ（微塵切り）
- 大匙２
- ◎しょうが汁
- 小匙１
- ◎酒
- 小匙１
- ◎醤油
- 小匙１／２
- ◎片栗粉
- 大匙１／２
- オリーブ油
- 大匙１
- ★酢
- 大匙１・５
- ★醤油
- 大匙１
- ★てんさい糖
- 大匙１
- ★塩
- 少々
- ★片栗粉
- 小匙１／４
作り方
-
- 1
- ひじきを水につけ（４～５時間）、細かく切る。ボウルに鶏挽き肉を入れ、◎とヒジキを加えて混ぜる。食べやすい大きさに丸める。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、①の団子を並べる。中火で両面をこんがり焼く。（片面３～４分ほど。蓋をしめて焼く）
-
- 3
- ★を混ぜ合わせて②に加え、一煮立ちさせる。とろみがついたら、器に盛って召し上がれ！
きっかけ
鉄分不足なので、ひじきを使ったおいしいレシピを作ろうと思って。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません