しょうゆを多めにすると持ちがよくなりますが、しょっぱすぎるとおいしくありません。このくらいの醤油でも1~2週間は冷蔵庫保存で十分持ちます。鰹節を多めにすると子供も喜んで食べてくれます。おためしあれ!
子供の頃から、食べていました。しその実ができるとたくさん付くってご飯のお供に食べています。
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