暑い時季の栄養麺◎鶏そぼろdeそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを０・５センチ角程度に、生姜は千切りに切る。そうめんを茹でる。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、挽き肉を中火で炒める（途中、酒をふる）。白くなったら、ピーマン、生姜を加え、味噌、てんさい糖を入れて絡ませながら炒める。

3. 3

   そうめんが茹で上がったら、水でサッと洗って水切りし、冷ます。冷めたら器に盛り、②をかけて召し上がれ！