お腹のお掃除に◎コンニャクとキュウリのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクを幅５ミリほどに薄切りする。コンニャクが浸るほどの水を涌かし、涌いたらコンニャクを１～２分茹でてアクを抜く。水を切って冷ましておく。

2. 2

   キュウリを薄い輪切りにし、塩をふってしんなりさせる。水分を切って、コンニャクと混ぜる。

3. 3

   器に盛り、塩麹をふって出来上がり。