ラーメン鍋☆味噌味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンは乾物タイプはあらかじめ別鍋で茹でておく。

2. 2

   鍋に油をしき、ニンニク、生姜を炒め香りがたったら下処理したエビを炒める。

3. 3

   エビがほんのり焼けたら適当に切った野菜も入れて炒める。

4. 4

   酒を回し入れてフタをし、1分。

5. 5

   水を加えて沸騰したら火を弱め、しょうゆ、砂糖、味噌を入れる。

6. 6

   ラーメンを加え、指定時間茹でたら黒コショウをして完成。