１時間で栗きんとん レシピ・作り方

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シマちゃん7803
水あめで芋が透明に煮えます。

材料（４人分）

皮なしさつま芋
２５０ｇ
水あめ
１５０ｇ
くちなしの実
１粒
栗の甘露煮
１０粒

作り方

  1. 1
    さつま芋をくちなし実と一緒に１０分程茹でます。
    茹で上がったさつま芋を裏漉しします。
  2. 2
    鍋にさつま芋と水あめを入れてとろとろ煮詰めます。
    栗を入れて栗に火が通るまで煮詰めます。

    冷めると少し硬くなります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月のおせちにに・・・・

公開日：2011/12/30
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
栗きんとん

このレシピを作ったユーザ

シマちゃん7803 手作りでお菓子やパンを作るのが大好きで、毎日頭の中は、お菓子とパンの事でいっぱいです。冷蔵庫もお菓子材料で埋まっています。

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