ジャガイモの保存法 レシピ・作り方

作り方

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   春ジャガの芽を欠きながら保存ですが光の当たる場所は避けるながら2℃ぐらいの低温で湿度も維持できれば長期保存が出来るそうでまずは新聞紙に包んで

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   光を避けるために１に黒いビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保存したのが１１月２４日です。

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   リンゴと一緒に保存も良いと聞いて常温で保存です。

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   １２月４日になって常温のままとリンゴと一緒のと冷蔵庫での保存の結果が上の写真で向かって左から順番に並べてみましたが２度を維持が難しくて少し芽が出てしまいました＾＾。

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   レシピＩＤ1460001949の
   「ジャガイモの甘煮」はグリンピースとジャガイモの相乗効果で美味しくなりました＾＾ｖ。