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あったか~梅とろろにゅうめん レシピ・作り方

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lion1999mama
あったかやさしいにゅうめんです

材料(1人分)

そうめん
1~2束
やまいも
2センチ
うめぼし
1個
めんつゆ
適量
かいわれ
少々
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作り方

  1. 1
    そうめんは堅めに茹でます。
  2. 2
    めんつゆをお好きな濃さのかけつゆに薄め温めます。【1】をいれてさらに温めます。
  3. 3
    どんぶりに【2】を入れ、すりおろしたとろろ、梅干し、かいわれをかざって完成です。

おいしくなるコツ

梅干しの塩分が強い時はかけつゆは薄めにしましょう。

きっかけ

寒くなってきたのであったかそうめん

公開日:2011/09/28

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
簡単 胃にやさしい にゅうめん
料理名
にゅうめん

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