ラタトゥユ風チキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ＋人参 各中１本
- ピーマン＋茄子 各２個
- 玉葱 半分
- ホールトマト １缶
- 鶏もも肉 ２枚
- ケチャップ 大３
- コンソメ １個
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
鶏肉を油なしのフライパンで両面を焼きます。
-
2
野菜を一口大に切って、
鶏肉の鍋に入れ トマトホール１缶入れて、塩胡椒 有ればローリエ１枚 コンソメも入れて煮付ける
-
3
野菜の水分が出て水っぽくなります。
そこでトマトケチャップを入れます。水っぽさがなくなれば完成です。
食べる時にトマトソースをたっぷりかけます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- トマト煮
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