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キャベタマ肉チャーハン レシピ・作り方

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ことり
冷蔵庫の残り物チャーハンです。

材料(1人分)

キャベツ
1~2枚
ひき肉
80g
1個
ご飯
一人分
醤油
大2
マヨネーズ
大1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ひき肉に塩コショウをしてなじませ、キャベツはざっくりとみじん切りにする。
  2. 2
    油はひかずにひき肉をよく炒め、キャベツを入れて軽く炒めたら、ご飯をいれる。
  3. 3
    マヨネーズ、醤油を入れて味を見て、器に盛る。
  4. 4
    フライパンに卵を落とし、黄身を軽くつぶして、半熟程度でご飯にのせる。

きっかけ

キャベツが余っていたのです。

公開日:2011/02/23

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
チャーハン

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