ウマっ☆ファミレスっぽいチキンステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   我が家は大人2、子供1なので、二枚の鶏を1/4ずつ切って三等分にする。

2. 2

   鶏ももを調味料に揉み込んで30分ほど冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   油(分量外)をひいたフライパンを熱し、そこに1の鶏ももを皮の部分を下にして並べて焼く。

4. 4

   こんがりと焼き目が付いたらひっくり返して二分程蓋をして焼く。
   焼いている間に、オーブントースターをあらかじめ温めて置く。

5. 5

   熱くなったトースターに皮を上にして鳥を焼く。

6. 6

   竹串か爪楊枝を刺して火が通ったか確認する。

7. 7

   器に盛り、トマトベースや和風ベースのソースをかけて出来上がり。

8. 8

   ポテトやにんじん、いんげんなどを添えたらお店風になります。
   今回はニコちゃんの形のポテトと、もやしを合わせました。