1度に2品完成★ブルーチーズマカロニ&きのこスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に豆乳、固形コンソメ、オートミールを入れ火にかける。
   吹きこぼれない様に沸々なり始めたら弱火にし、コンソメが溶けたら火を止めてブルーチーズを加えて混ぜる。

2. 2

   茹で用の水を沸かしてマカロニを製品の指示時間で茹でる。
   ※茹で汁はスープになるので捨てないため、マカロニは網杓子などですくいとる。

3. 3

   器に(2)の茹で上がったマカロニと(1)のソースを入れ、パセリも加えて混ぜたらブルーチーズマカロニ完成。
   ブルーチーズのタイプにより濃さが変わるので、量はお好みで調整してください。

4. 4

   (2)のマカロニの茹で汁に、きのこミックス、乾燥わかめを入れ軽く一煮立ちしたらすぐ火を止め、汁ごと器に入れて、塩麹を加えて混ぜたらスープの完成。