口当たり滑らか!!酒粕で甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕を手で細かくちぎり、ボウルに入れます。

2. 2

   水100mlを沸かして1に入れ、泡だて器でなめらかなペースト状になるまでよく混ぜます。

3. 3

   鍋で水300mlを沸かして沸騰したら弱火にし、味噌こし(またはこし器)を使って2をこしながらお湯に溶かします。

4. 4

   砂糖を加えたら混ぜながら温め、砂糖が溶けたら出来上がりです。