ビーフコンソメロールキャベツきりたんぽ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・きりたんぽは1本毎を斜め切りで3等分にする
   ・人参は皮をむいて横半分に切り、1.5cm位の拍子切りにする
   ・椎茸は１つを半分に切る

2. 2

   鍋に水とビーフコンソメを入れ、ロールキャベツ、ソーセージ、人参、椎茸を入れ、蓋をしてコトコト15分位煮込む。
   人参に菜箸がスッと入るくらいまで。

3. 3

   きりたんぽを全部ツユに浸かる様に入れて更に2〜3分煮込んだら完成。
   きりたんぽは煮込みすぎると崩れてしまうので注意。