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絶品★てりたまチキン レシピ・作り方

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株式会社　オーダック
お子さまも大好き！！
『 簡単てりたまチキン 』ご飯の上に乗せて丼にしても良し◎
きのこ嫌いな方にもオススメです！！

材料（2〜3人分）

やんばるしめじ
1/2
鶏もも肉
300g
たまご
3個
★醤油
大さじ1/2
★酒
大さじ1
★薄力粉
大さじ2
サラダ油
小さじ2
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
塩こしょう
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    〈 下準備 〉
    やんばるしめじはほぐし、もも肉は一口大にカットして★の材料と混ぜ合わせ揉み込む。
  2. 2
    〈 煮込む 〉
    フライパンにサラダ油を入れ熱し、焼き色が付いてきたら☆の材料としめじを加えて煮込む。
  3. 3
    〈 焼く 〉
    たまごにマヨネーズ・塩こしょうを入れ混ぜ合わせ、別のフライパンでとろとろになるまで焼く。
  4. 4
    〈 出来上がり 〉
    ②のフライパンに③を入れ、さっと軽く混ぜ合わせたら完成♪
    お好みで刻みねぎなどをかけてもgood◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶きたまごにマヨネーズを加えると、ふわふわに仕上がります♪

きっかけ

きのこ嫌いな方でも手軽に食べられる一品を作ってみました！

公開日：2022/09/15
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関連情報

カテゴリ
玉子丼簡単鶏肉料理鶏もも肉しめじ卵とじ

このレシピを作ったユーザ

株式会社　オーダック 沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!! 他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。 一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪

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