ブリの洋風照り焼きレシピ・作り方

Name: ブリの洋風照り焼き
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ブリ 300g; ★酒 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★濃口醤油 大さじ2; バター 20g

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約15分
500円前後

ゆかんち☆

バターが決め手です！パンにも合います。

材料（3人分）

ブリ: 300g

★酒: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★濃口醤油: 大さじ2

バター: 20g

作り方

1

フライパンにバターを熱し、ブリの両面を焼きます。
2

★を加えて蓋をし、火力を落として蒸し煮します。
3

火が通ったら、タレを煮詰め、絡めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁は、味を、見ながら煮詰めます。

きっかけ

ブリを使って。

公開日：2021/11/03

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。