切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はさっと洗い、水につけて戻しておく。
   
   人参を千切りにして、耐熱容器にいれて６００Ｗ１分レンジ加熱する。

2. 2

   フライパンに油を入れて人参を炒める。
   しばらく炒めたら切り干し大根も加える。

3. 3

   調味料・切り干し大根のもどし汁を入れて混ぜてしばらく煮る。
   
   もどし汁が足りなかったら水を足してください。

4. 4

   煮汁が減り、切り干し大根が柔らかくなったらごまをふりかけて出来上がり。