切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
切り干し大根はさっと洗い、水につけて戻しておく。
人参を千切りにして、耐熱容器にいれて600W1分レンジ加熱する。 -
2
フライパンに油を入れて人参を炒める。
しばらく炒めたら切り干し大根も加える。 -
3
調味料・切り干し大根のもどし汁を入れて混ぜてしばらく煮る。
もどし汁が足りなかったら水を足してください。 - 4 煮汁が減り、切り干し大根が柔らかくなったらごまをふりかけて出来上がり。
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人参をレンジ加熱で時短しています。