レンジでキノコあんかけ豆腐 レシピ・作り方

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こまあや
レンジで簡単あんかけ豆腐

材料（2人分）

豆腐
小パック2個
しいたけ
3枚
エリンギ
1本
油揚げ
1/3
むき枝豆
大さじ1
白だし
大さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ半分
片栗粉
小さじ1
水
200cc

作り方

  1. 1
    豆腐は軽く水切りしてレンジで温めておく
  2. 2
    片栗粉を水、酒、白だし、醤油で溶いて、残りの材料を入れて電子レンジで1分加熱して1度混ぜてから、さらに2分加熱する
  3. 3
    軽く混ぜてから豆腐にかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は水切りしておく きのこはお好みのもので

きっかけ

冷蔵庫の在庫整理で作りました

公開日：2021/10/22
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カテゴリ
豆腐あんかけ100円以下の節約料理枝豆エリンギしいたけ

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