シェフお墨付き簡単市販のルーでバターチキンカレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは筋と脂肪を取り除いて一口大に切り、ジップロックに入れ、塩、胡椒を揉み込む

2. 2

   1にヨーグルトとはちみつを加え、さらにもみ混ぜて室温に30分置く

3. 3

   大きめのフライパンにバター、ニンニク、生姜を入れて弱火で炒める

4. 4

   3の香りが立ったら、2を漬け汁ごと加え、時々かき混ぜながら肉の色が白っぽく変わるまで煮る

5. 5

   4に水とトマトピューレを加え一煮立ちさせ、いったん火を止めて市販のカレールーを混ぜて溶かす

6. 6

   5を再び中火にかけ、仕上げに生クリームを加えて混ぜ、一煮立ちさせたら完成