離乳食★赤ちゃんが喜ぶ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切りにして、耐熱皿に入れてラップをして、600wのレンジで1分温めて、冷まして起きます。

2. 2

   パン粉は水でふやかしておきます。

3. 3

   ボウルに、ひき肉、卵、玉ねぎ、人参、パン粉、塩を入れて、粘り気が出るまでしっかりこねます。

4. 4

   タネを4等分して、俵型に成形し、空気を抜くようにパンパンと手で打ち成形します。

5. 5

   フライパン用アルミホイルを引いたフライパンで、成形したハンバーグを両面焼き目がついて、火が通るまで焼けたら完成です。