定番人気のきゅうり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは少し食べ応えのある写真くらいの厚みに切ります。

2. 2

   塩を振って軽くもんで30分ほど置きます。

3. 3

   軽く絞って水気を抜いておきます。

4. 4

   千切りの生姜、小口切りの青唐辛子と一緒にきゅうりと調味料を鍋に入れます。

5. 5

   火にかけて、沸騰したら火を止めます。

6. 6

   そのまま冷まして味をなじませます。

7. 7

   小鉢に盛り付けて出来上がりです。