材料（１人分）
- うどん
- １玉
- 卵
- １個
- 松茸お吸い物の素
- １袋
- ごま
- 小１
- 水
- ２００〜２５０ｍｌ
作り方
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- 1
- 水２５０ｍｌを鍋に入れて沸かす。
うどんは６００Ｗ１分加熱する。
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- 2
- 鍋にお吸い物の素とうどんを入れる。
卵をわってといておく。
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- 3
- ぽこぽこ沸いたところに卵を細く流してふわふわの卵にする。
すぐかき混ぜると濁るので気をつけてください。
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- 4
- 器にうつして、ごまをトッピングして出来上がり。
おいしくなるコツ
ねぎや三つ葉、わかめを加えても美味しいと思います♡
お吸い物１袋に２５０ｍｌですが、うどんも入れるので濃いめが良いようなら水を２００ｍｌにしてください。
きっかけ
簡単にランチを作りたくて
梅干しをトッピングしても美味しかったです。