作り方
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- 1
- にんじんと豚バラ肉を一口サイズに切ります。
豆腐は水切りをし、溶き卵を準備します。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、にんじん→グリンピースの順に加え炒めます。
さらに豆腐を加え、崩しながら一緒に炒めていきます。
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- 3
- 火が通ったら、酒・めんつゆ・しょうゆ・砂糖・豚バラを加えます。
最後に溶き卵を流しいれてとじたら完成です。
おいしくなるコツ
おからパウダーをいれると、なおよいです！
きっかけ
野菜を切る作業を減らしたいときに作りたかったから。
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