おかずマフィン〜じゃがいもウインナーチーズで レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもら皮を剥いて1cmほどの角切りして600wで3分レンチン。
出来たら塩こしょうを3振りほどあえて、冷ましておく。
玉ねぎはみじん切りにしておく。 -
2
☆の粉類を混ぜたら★を入れて生地を作る。
玉ねぎを入れて生地に混ぜ込む。無くてもok. -
3
マフィン型に油を塗ったら2の生地を流し込む。その上に生地が隠れる程度にチーズを置く。
- 4 3にじゃがいもとウインナーをちらして、マヨネーズを少し絞る。
- 5 180度に予熱したオーブンで20分焼く。
きっかけ
朝ごはんのパンの代わりになるマフィンにしたくて作りました。カレー粉があったので振り入れると、よりおかずマフィンになりました。
おいしくなるコツ
マヨネーズは生地に混ぜ込んでも美味しいし、表面に塗って焼いても香ばしくなっておいしいです。
- レシピID:1450029318
- 公開日:2021/06/30
関連情報
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