米粉で無添加グルテンフリーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは小さめのざく切りにしておく。

2. 2

   ボールに米粉、ベーキングパウダー、かつお粉、塩を入れて軽く混ぜておく。

3. 3

   水を少しずつ混ぜて生地を伸ばしていく。そこに卵を落として混ぜる。
   生地をすくって落とすとサラサラとなるくらいがベスト。
   これで生地は完成！

4. 4

   焼く直前にキャベツと生地を混ぜて、熱したフライパン生地を入れる。その上にお好みの具材を並べる。

5. 5

   蓋して３分、ひっくり返して蓋して３分焼けば出来上がり。