野沢菜のチャーハン レシピ・作り方

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きーころです
野沢菜の良さを生かした料理レシピです。

材料（4人分）

野沢菜（漬物）
ひとつかみ
卵
3個
しいたけ（刻んだ）
ひとつかみ
いりごま
適量
ごま油
ひとまわし
醤油
ひとまわし
塩
少々
ご飯（炊いてある）
おにぎり4つ分

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、シイタケを炒めます。
  2. 2
    火が通ったら、野沢菜と溶き卵を加え、一緒に炒めます。
  3. 3
    火が通ってきたら、弱火にしてご飯を加えます。
    最後に、醤油とごまを入れ混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を多めにしたらおいしいです。 韓国のり・キムチ・コチュジャンで韓国風にアレンジできますよ！

きっかけ

もらった野沢菜をおいしく簡単に料理したかったので。

公開日：2021/05/18
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カテゴリ
その他の漬物アレンジチャーハン高菜チャーハン

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きーころです IHクッキング＆オーブン＆レンジ＆IR 無水圧力鍋（クイーンクック）などの料理やお菓子を投稿します。 テーマ：家にあるもので＆健康的に ユーザーになってほしい人：ほっとくだけの料理や、ながら料理を求める人

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