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山芋の梅肉和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ohana.
簡単ささっとつくれる、一品です!
材料(1~2人分)
山芋
10cm程度
梅干し
半分
小口ねぎ
小さじ1
⭐醤油
小さじ1
⭐顆粒和風だし
小さじ2分の1
⭐みりん
小さじ1
⭐酒
小さじ1
⭐水
大さじ3
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作り方
1
山芋は短冊切りにする。
2
梅干しは包丁でたたき、ペースト状にする。
3
器に⭐を全て入れ、600wのレンジで1分加熱する。
4
手順3が冷めたら、山芋、梅干しを入れ、混ぜ合わせる。
5
最後に小口ねぎをトッピングして完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆがなかったので、だしを混ぜ合わせましたが、お家にあればめんつゆで十分です!
きっかけ
実家でよく作ってもらっていたものを、真似してみました。
公開日:2021/04/13
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