蓮根と挽肉のピリ辛玉子焼き レシピ・作り方

蓮根と挽肉のピリ辛玉子焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ぐー。ゆるっと節約主婦
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ボリュームたっぷり玉子焼きです♪
別レシピ「蓮根と挽肉のピリ辛煮」参照下さい★

材料(2人分)

  • 玉子 3個
  • 蓮根と挽肉のピリ辛煮 100g
  • ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ボウルに玉子を割り入れ、砂糖と塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひいて、1を3/4流し込む。
  3. 3 蓮根と挽肉のピリ辛煮をのせて、玉子の焼面がかたまってきたら包んでいく。
  4. 4 玉子が薄いところに残りの1/4を流し込み、全体均一になるように焼けたら、蓋を閉めて弱火で3分程度焼く。
  5. 5 焼き上がり。
  6. 6 切ったところ

きっかけ

蓮根と挽肉のピリ辛煮をアレンジしたくて作りました!

  • レシピID:1450027497
  • 公開日:2021/02/03
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カテゴリ
お弁当 卵焼き夕食の献立(晩御飯)レンコンのきんぴられんこんだし巻き卵・卵焼き
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